《汤咖哩（汤咖咖）》

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1. 汤咖咖
2. 汤咖喱做法
3. 北海道汤咖喱
4. 拉面汤咖喱油配方
5. 咖喱汤用哪种咖喱好

汤咖咖

1. : 制作汤咖喱非常容易。
2. : 汤咖喱是一种非常简单的烹饪方式，食材易于准备，做起来也十分快捷。
3. : 制作汤咖喱的方法很多，以下是一种简单易学的食谱：制作材料：鸡肉块、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油、盐、咖喱粉、水。
步骤：1.将鸡肉腌制15分钟。
2.土豆和胡萝卜切块。
洋葱切丝。
3.热锅凉油，放入鸡肉炒至变色。
4.加入土豆、胡萝卜和洋葱丝翻炒。
5.加入适量的咖喱粉和盐，煮至材料变软。
6.加入适量的水，煮至大火后转小火炖10分钟。
7.最后再加一点香油点缀即可。

汤咖喱做法

步骤 1

鸡腿用盐和黑胡椒腌制20分钟，两面煎黄

步骤 2

洋葱切碎，炒至焦糖色，加入蒜泥姜泥，翻炒后加入咖喱粉，番茄罐头（番茄膏，番茄酱）。加鸡腿，热水，牛奶100 ml大火煮开后小火炖煮20到40min。有的在炒制中加入红萝卜泥。

步骤 3

空气炸的蔬菜，可用南瓜，西兰花，彩椒，香菇，杏鲍菇，红薯，萝卜，土豆，莲藕。加入盐黑胡椒油，空气炸180度10min。大块的蔬菜也可加入锅中一起炖煮

步骤 4

煮好的咖喱汤浇在鸡腿，蔬菜上，加碗米饭开吃！

北海道汤咖喱

1、白色恋人巧克力饼干:是北海道很有名的特产，是一种酥皮夹心的白巧克力饼干。因为材料是北海道牛奶而闻名。

2、六花亭糖果:是一种包着糖衣的巧克力，有酒心、草莓等多种口味。

3、哈密瓜果冻:用哈密瓜果肉制成的果冻。北海道哈密瓜十分有名。

4、北海道螃蟹，北海道周边海域，与本州等其他地方相比，海水温度较低。螃蟹为了抵御较冷的海水，螃蟹身上的肉比较多。

5、札幌拉面是札幌乃至北海道的代表性料理。

6、北海道牛肉。北海道是全日本牛肉产量最高的地方。

拉面汤咖喱油配方

工具/原料

油面 (1/2包)

油豆腐包 (3个)

蒟蒻 (4片)

豆芽菜 (1碗)

水 (1杯)

椰浆 (1/2罐)

油 1又1/2大匙

黄糖 1又1/2茶匙

盐 少许

酱油 3茶匙

八角 2个

桂皮 1小片

薄荷叶 少许

咖哩粉 2大匙

方法/步骤

1/3分步阅读

1. 将咖哩粉调少许水，入油锅中爆香，入桂皮及八角，下盐、糖及油豆腐包炒香，续入1杯水煮滚，再加酱油、椰浆，煮滚备用。

2/3

2. 锅中放水下面烫熟，再烫绿豆芽备用。

3/3

3. 碗中放面，上面放绿豆芽，淋上步骤1.，再撒上薄荷即成。

咖喱汤用哪种咖喱好

兰州拉面是中国传统的面食之一，通常不会使用咖喱粉来调味。它的调味料主要包括牛肉汤、拉面、葱花、香菜、辣椒油等。

然而，在某些地区或个人口味偏好的影响下，可能会有人在兰州拉面中添加咖喱粉来增加风味。咖喱粉是一种由多种香料混合而成的调味料，常用于印度、东南亚等地区的菜肴中。

如果你想在兰州拉面中添加咖喱粉，可以根据个人口味适量添加，但需要注意不要添加过多，以免影响原本的风味。

需要注意的是，不同地区和个人的制作方法可能会有所不同，所以添加咖喱粉并不是兰州拉面的传统做法。如果你对兰州拉面的口味有特定的要求，建议选择传统的做法或咨询当地的拉面店。